Maatschap Verhage in Emmeloord hat alle Verarbeitungsstellen der Kartoffellinie mit Staubschutzzelten und Absauganlagen ausstatten lassen. Damit soll ein gesundes und staubfreies Klima geschaffen werden. Dafür wählte das Unternehmen die Technologie von Jongejans Luchttechniek. „Nach einem langen Arbeitstag in der Scheune möchte man nicht mit Staub bedeckt sein“, sagt Marien Verhage.

Seit diesem Herbst sind alle Verarbeitungs-, Abwurf- und Übergabestellen im Stall der Firma Verhage in durchsichtige Kunststoffzelte „eingepackt“ und mit Staubabsaugungen versehen. „Die Luft in unserem Verarbeitungsbereich ist rein, die größte Schlacht ist also gewonnen“, kommentiert Marien Verhage das Ergebnis. „Es gibt noch einige kleine Punkte, für die wir uns gemeinsam mit Jongejans eine andere oder eine zusätzliche Lösung ausgedacht haben. Sie werden in Kürze umgesetzt werden. Eine hundertprozentige Staubfreiheit ist in unserer Situation nicht möglich. Wir transportieren viele Kisten und haben daher immer Erde und Staub auf dem Boden. Mit dem elektrischen Gabelstapler und dem regelmäßigen Staubsaugen des Bodens begrenzen wir auch diese Quelle.“

Arbeitskomfort ist wichtig

Bei der Verarbeitung von Kartoffeln wird eine Menge Staub freigesetzt. Dies kann auf Kosten der Arbeitszufriedenheit und der Gesundheit gehen. „Alles, was Sie tun können, um den Arbeitskomfort zu verbessern, trägt zur Verbesserung des Images Ihres Unternehmens bei. Eine staubfreie Arbeitsumgebung ist ein wichtiger Bestandteil davon“, erklärt Verhage seine Entscheidung für eine staubfreie Arbeitsumgebung. Der Züchter weist darauf hin, dass staubfreies Arbeiten nicht nur gut für die Gesundheit der im Schuppen arbeitenden Personen ist, sondern auch für das Produkt. „Staub und Keime gelangen weniger in den Betrieb und das fertige Produkt bleibt bei der Auslieferung sauberer. Außerdem bleiben die Maschinen sauberer und verursachen weniger Verschleiß“, sagt er. Jedes Jahr verarbeitet Verhage 3.500 bis 4.000 Tonnen Pflanzkartoffeln aus den eigenen Anbauflächen und den Anbauflächen der anderen Erzeuger. In den Wintermonaten bietet dies ein gutes Stück Beschäftigung für Selbstständige, für die es normalerweise eine ruhigere Zeit ist. Im Durchschnitt arbeitet die Partnerschaft mit drei bis vier Personen im Sortierprozess zusammen. Ein oder zwei Personen am Leseband, ein Gabelstaplerfahrer für die Sortierung und die Zu- und Abfuhr der Leselinie und ein Mann für die Verpackung und die sonstige Logistik. Sie arbeiten jetzt in einem viel saubereren Raum als vorher und sind sehr zufrieden damit.

Alles auf einen Schlag

Innerhalb der Partnerschaft gab es bereits seit einiger Zeit Diskussionen darüber, den Staub an der Quelle zu bekämpfen. Es war klar, dass neben den Packmaschinen und Kippmaschinen eine aktive Absaugung notwendig war. Zunächst erwog Marien Verhage die schrittweise Einführung von Verpackung und Extraktion. Aber er entschied sich dagegen. „Letzten Endes ist das Phasing teurer, weil man wahrscheinlich mehrere kleinere Einheiten kaufen muss. Und trotzdem wird man die staubige Umgebung nicht los. So wie wir die Maschinen jetzt haben, wollen wir noch einige Jahre weitermachen. Deshalb haben wir beschlossen, alles auf einmal zu machen. Außerdem hatten wir uns inzwischen auch an die Investitionssumme gewöhnt.“

Geprüfte Technologie

Auf der Suche nach Lösungen für eine staubfreie Arbeitsumgebung war Verhage bereits mit Jongejans Luchttechniek aus Den Helder in Kontakt gekommen. Er beschloss, den Sprung in dieses Unternehmen zu wagen. „Ein etablierter Name, mit viel Erfahrung und bewährter Technik“, begründet der Landwirt seine Wahl. „In den vergangenen Jahren, als wir noch von einem schrittweisen Vorgehen sprachen, waren sie bereits regelmäßig hier und haben uns ausführlich über die zu behandelnden Punkte beraten. Am Ende haben wir die Pläne der vergangenen Jahre zu einem neuen, intelligenteren und umfassenderen Plan zusammengefasst. Die gesamte Verarbeitung wurde kartiert, vermessen und wir haben überlegt, welche Technik an welcher Stelle notwendig ist. Bei der Verarbeitung von Saatkartoffeln ändert sich oft die Sorte oder die Größe, und das bedeutet, dass man flexibel sein muss, was die Entnahmestellen für die Reinigung und Kontrolle angeht.

Warme Luft wird zurückgehalten

Jongejans installierte bei Verhage den Agra PGF 500, ein 18,5 Kilowatt starkes Entstaubungssystem mit flüsterleisem Hochleistungsventilator und Filtern, die vollautomatisch mit Druckluft gereinigt werden. Das System speichert den Staub in zwei Rollkäfigen. Das System atmet also verschmutzte Luft ein und atmet nach der Filterung wieder saubere Luft aus. Da der PGF 500 bei Verhage in einem Innenraum installiert ist, wird die warme Luft zu 100 % zurückgehalten. Die Reinigung der Luft beeinträchtigt also nicht das Raumklima.

Installiert in vierzehn Tagen

Ein festes Team von Installateuren arbeitete fast zwei Wochen lang an dem System. Da alles reibungslos verlief, konnte der vereinbarte Termin am 1. November eingehalten werden. In der Zwischenzeit hatte man bereits mit der Verarbeitung von Pflanzkartoffeln begonnen. „Dank der guten Kommunikation und der klaren Absprachen gab es keine Probleme“, sagt Verhage.

Maatschap Verhage in Emmeloord

Die Firma Verhage besteht aus Marien Verhage und seinen beiden Eltern. Das Unternehmen ist seit 1951 in Emmeloord ansässig und hat sich auf die Produktion von Pflanzkartoffeln spezialisiert. Die Partnerschaft baut auf etwa siebzig Hektar Pflanzkartoffeln an. Davon sind ein Viertel für den frühen Export bestimmt, 50 % werden für Europa angebaut und bei Kollegen ausgepflanzt, 15 % sind Stärkesorten und 10 % sind Chips-Sorten. Neben dem Anbau betreibt das Unternehmen auch die Verarbeitung in Eigenregie. Einige Hektar werden auch sortiert und für die Kollegen eingetütet. Die Pflanzkartoffeln werden in Kisten gelagert.

Einbau des PGF 500

Die Luft im Verarbeitungsraum wird von der PGF 500 abgesaugt, die sich im Innenraum befindet und gereinigte Luft zurück in den Verarbeitungsraum bläst. Daher gibt es keinen Wärmeverlust. Verhage hat drei Verarbeitungslinien, aber es kommt nicht oft vor, dass er alle drei gleichzeitig einsetzt. Der PGF kann aus zwei Leitungen gleichzeitig entnehmen. Die kontinuierliche Förderung von drei Leitungen wäre eine große Investition. Mit Hilfe intelligenter Software, SPS-Steuerung und pneumatischer Ventile kann Verhage wählen, welche beiden Leitungen abgesaugt werden müssen. Ein Frequenzregler sorgt dafür, dass die Drehzahl des Ventilators an die erforderliche Leistung angepasst wird. Der Agra PGF-Filter wurde speziell für Kartoffelstaub entwickelt. Es sind bereits etwa hundert Anlagen in Betrieb, und diese bewährte Technik wird jedes Jahr von Dutzenden von Verarbeitern eingesetzt.

Sortieranlage

Der Kipper an der Sortieranlage muss nur für kurze Zeit Staub absaugen. Ein Sensor öffnet oder schließt daher die Absaugung pneumatisch, wenn sie benötigt wird. Über dem Igelband und dem Auslass, der Sortieranlage und über jeder Falle wurden abschließende Staubschutzzelte angebracht. Auf diese Weise wird ein Unterdruck erzeugt, um die maximale Staubmenge abzusaugen.

Sortieranlage

Der Kipper an der Sortieranlage muss nur für kurze Zeit Staub absaugen. Ein Sensor öffnet oder schließt daher die Absaugung pneumatisch, wenn sie benötigt wird. Über dem Igelband und dem Auslass, der Sortieranlage und über jeder Falle wurden abschließende Staubschutzzelte angebracht. Auf diese Weise wird ein Unterdruck erzeugt, um die maximale Staubmenge abzusaugen.

Verpackungslinie

Die Absaugung am Kipper wird automatisch pneumatisch geöffnet oder geschlossen. Eine verschließbare Staubschutzhaube umgibt den VHM-Kartonfüller, damit beim Befüllen von Kartons oder Big Bags kein Staub entweichen kann. Die Waage ist mit einem verschließbaren Staubschutzdeckel versehen. Zu diesem Zeitpunkt haben die Kartoffeln bereits drei Reihen durchlaufen und sind ziemlich trocken. Auf der Waage bewegen sie sich schnell. Dadurch entsteht eine Menge Staub. Wenn die Kartoffeln in Säcke gepackt werden, saugen Grabenrohre die Luft ab. Die Flusenfalle filtert den Staub heraus.

Werfen Sie einen Blick in die Scheune von Verhage

Möchten Sie einen Blick in den Stall von Marien Verhage werfen und sich selbst davon überzeugen, wie das staubfreie Klima gestaltet ist? Sehen Sie sich das Video an.