Anfang dieses Jahres wurde das Windshifting bei der Christopher Ranch Company in der Knoblauchhauptstadt der Welt, Gilroy, Kalifornien, USA, eingerichtet.

Durch 4 Absaug- und Windschiebesysteme werden Staub, Schalen und andere Abfälle effizient aus der Knoblauchverarbeitungslinie herausgefiltert. Beim Zerkleinern von Knoblauch zur Weiterverarbeitung entfällt die manuelle Sortierung und das Windshifting-System spart viel Personal!

Bei der Verarbeitung von leichten Produkten wie Knoblauch muss dies natürlich sehr genau eingestellt werden. Frequenzgeregelte Ventilatoren sorgen in Verbindung mit einer kontinuierlichen Drucküberwachung dafür, dass die Absaugleistung auf den voreingestellten Werten gehalten wird.

Das System kombiniert die Zyklonabsaugung mit einem Filtersystem, so dass die Abluft vor der Reinigung gefiltert und in den Verarbeitungsbereich zurückgeblasen wird.

Das System ist mit einem SPS-System und einem kundenspezifischen Touchpanel HMI (Human Machine Interface) ausgestattet, das eine einfache Bedienung und Informationsrückmeldung ermöglicht. Dies gewährleistet gleichzeitig einen optimalen Servicezugang von überall auf der Welt!